Análisis del BWT Magnesium Mineralized Water cartridges
A diferencia de un filtro normal, este devuelve magnesio al agua después de quitarle la dureza. El magnesio es lo que arrastra el sabor fuera del café, así que la taza sale más dulce en vez de solo más segura para la máquina.
El veredicto El filtro que se compra cuando ya ha dejado de preocuparse por la máquina y ha empezado a pensar en la taza.
Filtrar el agua para el café es casi siempre una medida defensiva. Se filtra para que la cal no llegue a la caldera, y la taza no es realmente el asunto. Con este cartucho, la taza sí es el asunto.
Merece la pena entender la química, porque explica por qué un agua muy blanda da mal café. La extracción no es solo agua caliente que disuelve cosas: los iones de magnesio y de calcio se unen activamente a los compuestos aromáticos y los llevan a la disolución. Un agua sin minerales extrae mal y sabe hueca. Por eso el agua destilada es mala idea, y por eso a quien vive en zonas de agua muy blanda le cuesta sacar dulzor incluso de buen café.
Un cartucho de jarra normal rebaja la dureza sin distinguir y deja un agua que protege la máquina y hace poco por la bebida. El cartucho BWT elimina la dureza carbonatada que provoca la cal y después devuelve magnesio: la protección, pero sin la planicie.
En la práctica, la diferencia se ve más clara en café de filtro, donde nada más compite por la atención. Preparadas en paralelo con el mismo café a través de un filtro normal, la taza BWT resulta más redonda y más dulce, y sobrevive más final. En un espresso con leche, le costaría distinguirlas.
Dos cosas para situarlo. Cuesta más por cartucho que un filtro sencillo, y no elimina la necesidad de descalcificar: alarga el intervalo, que es lo que hace cualquier filtro. Si su agua ya es muy dura, el trabajo de protección importa más que el de sabor, y ese lo hacen los dos cartuchos igual.
Sobre el enlace /go de este producto: verificado en Amazon Estados Unidos, Reino Unido y Alemania. Los visitantes de Francia, Italia y España van a una búsqueda local, porque las fichas de cartuchos de BWT varían en tamaño de pack en esas tiendas y preferimos no adivinar.
Lo que nos gusta y lo que no
Puntos fuertes
Elimina la dureza carbonatada y devuelve magnesio: una ganancia de sabor medible
Encaja en las jarras BWT habituales y los cartuchos se encuentran sin problema
Extracción claramente más dulce y redonda, sobre todo en café de filtro
Concesiones
Más caro por cartucho que una BRITA normal
Sigue sin sustituir a la descalcificación periódica
La diferencia de sabor es real, pero fina; no espere una transformación
Dónde se sitúa este modelo en su sección
Con 38 €, es el 4.º más barato de los 4 modelos de esta sección publicados aquí.
El más barato de la sección28 €
Mediana32 €
El más caro de la sección38 €
Ficha técnica
Tipo
Cartucho para jarra
Duración
≈ 4 semanas / 120 L
Elimina
Dureza carbonatada, cloro
Aporta
Magnesio
Compatible con
Jarras del sistema BWT
Preguntas que se hacen de verdad
¿Por qué añadir magnesio después de quitar la dureza?
Porque la extracción necesita minerales. Los iones de magnesio se unen a los compuestos aromáticos del café y los arrastran a la disolución, así que un agua con algo de magnesio extrae más dulzor y más cuerpo que un agua sin él. Un filtro normal rebaja la dureza sin distinguir y deja un agua inofensiva para la máquina y plana en la taza. Este cartucho devuelve la parte útil.
¿Se nota de verdad la diferencia de sabor?
En café de filtro, sí: comparadas una al lado de la otra con un filtro normal, la mayoría percibe una taza más redonda y más dulce. En un espresso con leche, bastante menos. Es un efecto real y a la vez sutil, y quien le prometa una transformación está exagerando.
¿Sustituye a la descalcificación?
No. Reduce la dureza carbonatada que forma la cal, lo que alarga bastante el intervalo, y la cal se sigue formando igualmente. Descalcifique cuando lo pida la máquina.
Nuestra nota
8,0/ 10
El filtro que se compra cuando ya ha dejado de preocuparse por la máquina y ha empezado a pensar en la taza.
Comparado con las máquinas de café, precio contra precio
Estas fichas de máquinas de café comparten sección y franja de precio. Solo se muestra lo que cada una declara; una columna incompleta engañaría.
Características: la ficha del fabricante de equipos de café y la página de producto de Amazon correspondiente. Precios y disponibilidad: Keepa. Cada cifra de esta página nombra su fuente.
Cartucho para jarra · reduce la dureza carbonatada · ≈ 4 semanas
No es un producto de café, y son los treinta euros más rentables de toda esta web. El agua dura es lo que mata las cafeteras de espresso, y un filtro de jarra delante del depósito compra años de vida por lo que cuestan un par de bolsas de café.
Ideal para: Cualquiera con un agua por encima de unos 150 ppm (15 °fH), que es casi todo el norte de Europa.
El cartucho de depósito para las cafeteras superautomáticas De'Longhi. Hace lo que hace un filtro de depósito —reducir la dureza que llega a la caldera sin exigirle ninguna rutina nueva— al precio del fabricante.
Ideal para: Cualquier propietario de una superautomática De'Longhi que no vaya a llenar siempre desde una jarra filtrante.
Philips promete hasta 5.000 tazas sin descalcificar si se cambia el filtro cuando toca. Es cierto a grandes rasgos, y del todo condicional: sáltese un cambio y la promesa caduca con él.
Ideal para: Quien tiene una superautomática Philips o Saeco y agua de dureza media o alta.