Todos los análisis
61 productos analizados y comparados, ordenados a lo largo de la cadena que va del grano a la taza, no por marca ni por precio.
muela cerámica de 12 pasos · 20 bebidas · sistema de leche de 2 piezas
LatteGo es el único sistema de leche automático que no da rabia limpiar: dos piezas, sin tubos, ambas aptas para el lavavajillas. Con unas muelas cerámicas que durarán más que la máquina, es la opción sensata en la zona media del mercado de superautomáticas.
Ideal para: Una casa donde dos o tres personas beben cada una algo distinto, con leche.
≈ 600 €
Muela cerámica · sistema iAroma · jarra de leche
El mejor espresso solo de la gama media automática, de una marca que además fabrica discretamente estas máquinas para Bosch. Su punto débil es el de toda superautomática cara: el grupo de café no sale.
Ideal para: Una casa que quiere una calidad de espresso cercana a Jura sin pagar lo que cuesta un Jura.
≈ 800 €
2 tolvas de grano · 21 bebidas · control por app
Dos tolvas de grano independientes, así que quien toma descafeinado y quien toma espresso comparten una máquina sin que ninguno ceda. La app da igual; la segunda tolva no.
Ideal para: Una casa donde alguien toma descafeinado a partir de las seis y nadie quiere andar cambiando el grano.
≈ 950 €
Muela de acero de 13 pasos · lanza manual o LatteCrema
La máquina con la que debería empezar casi todo el mundo. El molinillo es corriente y el café es bueno, no excelente, pero el grupo de café sale en dos segundos, y esa única decisión de diseño explica que estas máquinas sigan funcionando ocho años después.
Ideal para: Quien deja las cápsulas y quiere café recién molido sin que venga con una afición incluida.
≈ 450 €
Muela cónica de acero · 1,2 L · sin sistema de leche
Una cafetera superautomática que renuncia a la leche a propósito, y que por eso es más barata, más estrecha y más sencilla. Si bebe el café solo, no paga nada que no vaya a usar.
Ideal para: Quien bebe espresso, lungo y americano y de verdad no hace nunca un capuchino.
≈ 300 €
Pulse Extraction · grupo de café sellado · 17 bebidas
El mejor espresso que hace una máquina automática, de una marca que no le deja limpiar la pieza que lo prepara. Extraordinaria en la taza, incómoda como compra a diez años, y conviene saber ambas cosas antes de gastar tanto.
Ideal para: Quien bebe café solo y corto a diario, valora más la taza que la factura de reparación y está dispuesto a pagarlo.
≈ 1.200 €
portafiltro de 54 mm · muela cónica integrada · depósito de 2 L
Máquina y molinillo en una sola caja, a un precio por debajo de comprarlos por separado. Las renuncias son reales —cestillo de 54 mm, caldera única, un molinillo que se le quedará corto—, pero nada más lleva tan lejos a un principiante por tan poco dinero.
Ideal para: Su primera máquina de portafiltro, si quiere una compra y no un proyecto.
≈ 600 €
portafiltro comercial de 58 mm · solenoide de 3 vías · cuerpo de acero
Un portafiltro comercial de 58 mm, un cuerpo de acero y un solenoide de tres vías, en una máquina lo bastante barata como para modificarla. Nada más a este precio seguirá mereciendo la pena dentro de quince años, y nada más tiene un mercado de accesorios así.
Ideal para: Quien quiere una sola cafetera espresso para los próximos quince años y no le importa aprender a manejarla.
≈ 450 €
58 mm · control PID de temperatura · caldera única
Una caldera única de 58 mm con un PID de verdad, una ficha técnica que normalmente arranca varios cientos de euros más arriba. Temperatura que se fija y en la que se puede confiar, en una máquina que cuesta más o menos lo que una Gaggia.
Ideal para: Quien quiere una temperatura de extracción repetible sin dar el salto a una doble caldera.
≈ 480 €
54 mm · texturizado de leche automático · 3 s de calentamiento
Lista en tres segundos, diecinueve centímetros de ancho, y texturiza la leche sola a la temperatura que usted elija. La única cafetera espresso que encaja en una cocina pequeña sin fingir que la molienda da igual.
Ideal para: Quien ya tiene molinillo, o va a comprarlo, y no tiene sitio.
≈ 400 €
51 mm · molinillo cónico integrado · lanza de vapor manual
La respuesta de De'Longhi a la Barista Express, con un flujo de molinillo a portafiltro más limpio y mejor control de temperatura. Merece una comparación directa en lugar de dar por hecho que gana Sage.
Ideal para: Un primer equipo de espresso serio en el que un solo aparato tiene que hacerlo todo.
≈ 480 €
Portafiltro de 51 mm · 15 cm de ancho · cestillos presurizados
Quince centímetros de ancho, calienta en cuarenta segundos y sirve una taza decente por menos de 200 €. Viene con cestillos presurizados que fingen crema con cualquier molienda: por eso funciona al empezar y por eso se estanca al cabo de un año.
Ideal para: Una cocina diminuta, una primera cafetera espresso o una segunda máquina para la oficina.
≈ 180 €
muela plana de 55 mm · sin escalones · retención casi nula
Regulación sin escalones, muelas planas de 55 mm y casi nada de café retenido en la salida: las tres cosas que separan un molinillo de espresso serio de uno bueno. Y es lo bastante silencioso para usarlo a las seis de la mañana sin discusiones.
Ideal para: Quien tiene una Gaggia Classic, una Lelit o una Rancilio y ha dejado de culpar a su técnica.
≈ 400 €
Muela de 39 mm nitrurada · manual · filtro y espresso
El molinillo manual con el que se comparan todos los demás, y su precio lo refleja. Muele mejor que molinillos eléctricos del doble de precio, y le pide el brazo todas las mañanas.
Ideal para: Una o dos tazas excepcionales al día, viajes, y quien valora el objeto en sí.
≈ 290 €
Muela cónica de 40 mm · 40 pasos de espresso + 20 de filtro
El molinillo eléctrico más barato que hace espresso y filtro de verdad sin ser malo en los dos. Cuarenta pasos finos dentro del rango de espresso es toda la idea, y Baratza le seguirá vendiendo un juego de muelas dentro de diez años.
Ideal para: Quien busca molinillo para una Gaggia Classic, para mejorar una Dedica o para una Barista Express que se le ha quedado corta.
≈ 220 €
muela plana de 64 mm · solo filtro · dosis única
Muelas planas de 64 mm, retención casi nula y una huella del tamaño de una taza, hecho para filtro y honesto al no pretender hacer espresso. Para vertido manual es la molienda más nítida que puede comprar a este precio.
Ideal para: V60, Chemex, AeroPress y filtro en lote, donde la nitidez lo es todo.
≈ 300 €
Muela inox de 38 mm · manual · llega a espresso
Muele mejor que molinillos eléctricos del triple de precio, siempre que acepte poner el brazo. La muela ESP llega a la finura del espresso con un ajuste de verdad, cosa que no puede decirse de casi ningún molinillo manual a ningún precio.
Ideal para: Uno o dos cafés al día, o un molinillo de viaje que no obliga a renunciar a nada.
≈ 75 €
Muela de 48 mm · manual · ajuste externo
Un juego de muelas de 48 mm con ajuste externo y 240 clics, a un precio en el que la competencia ofrece 38 mm y ruedas internas. El acabado es más basto que el de un Comandante; la molienda no se queda lejos.
Ideal para: Espresso en casa con un molinillo manual, sin pagar lo que cuesta un Comandante.
≈ 95 €
1,25 L · extracción a 92–96 °C · resistencia de cobre · certificada SCA
Alcanza la temperatura de extracción correcta en unos cuatro minutos y la mantiene, que es todo el trabajo y que casi ninguna cafetera de goteo barata hace. Montada a mano en los Países Bajos, reparable de forma indefinida y con un precio acorde.
Ideal para: Una casa que bebe café de filtro por jarras, todos los días, durante años.
≈ 300 €
1,7 L · 6 modos de extracción · homologada por la SCA
La única cafetera de goteo que le deja fijar a usted la temperatura de extracción, el tiempo de bloom y el caudal. Si una Moccamaster es una receta fija ejecutada a la perfección, esta es una máquina con la que se puede discutir.
Ideal para: Quien quiere ajustar una jarra entera igual que ajustaría un vertido manual.
≈ 280 €
Jarra térmica de 1 L · molinillo integrado · temporizador
Grano entero en la tolva, café hecho en una jarra térmica, y todo con temporizador. El molinillo es del montón y la comodidad es enorme: para muchas casas ese intercambio es el correcto.
Ideal para: Una casa que quiere café de filtro recién molido sin hacer nada a las siete de la mañana.
≈ 200 €
1,25 L · selector de aroma · jarra de cristal
Ochenta euros por una cafetera de goteo que hace bien lo básico. No mantiene la temperatura de extracción de la SCA y tampoco lo aparenta; lo que hace es café honesto por la cuarta parte de lo que cuesta una que sí la mantiene.
Ideal para: Una primera cafetera de goteo, una oficina o cualquier sitio donde no se pueda justificar una Moccamaster.
≈ 80 €
Inmersión + presión · 1–3 tazas · irrompible
La única cafetera que da una buena taza mientras usted todavía está aprendiendo. Con la inmersión, el trabajo lo hace el tiempo y no su vertido: un molinillo mediocre y un hervidor corriente siguen dando algo que apetece beber.
Ideal para: Su primera cafetera de verdad, un cajón de la oficina o cualquier sitio donde una V60 sería una molestia.
≈ 35 €
Cono V60 + válvula de acero · inmersión o percolación
Un V60 con una válvula en la base. Suena a truco de marketing y no lo es. Prepara café por vertido manual, por inmersión completa o combinando ambos, y es esa combinación la que lo hace especial.
Ideal para: Quien quiere la nitidez del V60 sin su castigo, o quien cambia de café cada semana.
≈ 55 €
Inmersión + papel · válvula que abre la propia taza
Infunde como una prensa francesa, drena por papel como un vertido manual, y la válvula se abre sola al apoyarla sobre la taza. La vía más indulgente hacia una bebida realmente limpia.
Ideal para: Quien quiere la nitidez de un V60 sin tener hervidor de cuello de cisne.
≈ 30 €
Cono de 60° · nervios en espiral · 1-4 tazas
La taza más transparente que se puede preparar por veinte euros, y también la menos indulgente. La cerámica conserva el calor donde el plástico no lo hace, y el orificio abierto significa que el café lo decide su vertido, no la cafetera.
Ideal para: Quien quiere saborear lo que de verdad hace un café de origen único.
≈ 22 €
1 L · malla de acero · vidrio borosilicato
Inmersión total, cuerpo pleno y nunca más filtros de papel que comprar. La cafetera realmente buena más barata de esta lista, y la que más se estropea con una molienda demasiado fina.
Ideal para: Tuestes medios y oscuros con cuerpo, y quien no quiera comprar filtros de papel.
≈ 38 €
Vidrio borosilicato · filtros gruesos propios · 3–6 tazas
El papel de filtro más grueso del café: retiene aceites y finos y deja una taza parecida a un té. Divide por diseño — o le encanta esa nitidez, o le parece hueca.
Ideal para: Cafés de origen único y tueste claro, cuando busca acidez y notas florales, no cuerpo.
≈ 48 €
Aluminio · pico de flujo interrumpido · 3 o 6 tazas
Alessi encargó arreglar la cafetera italiana a un ingeniero, no a un estilista. El perfil interno interrumpe el flujo antes de que llegue la fase amarga de vapor, que es justo lo que una italiana clásica no puede hacer por usted.
Ideal para: Quien bebe café de italiana y no va a retirar la cafetera del fuego en el momento justo.
≈ 65 €
Aluminio · 130 ml · no apta para inducción
Noventa años, vendida por millones y mal usada por casi todos sus dueños. Preparada como es debido —fuego bajo, agua ya hervida, fuera del fuego al primer borboteo— es uno de los grandes cafés baratos.
Ideal para: Una o dos tazas fuertes en placa de gas o eléctrica, a un coste casi nulo.
≈ 25 €
Acero 18/10 · apta para inducción · 4 o 6 tazas
La Bialetti de acero que sí funciona en inducción, donde la Moka Express de aluminio no. Calienta más despacio, se limpia mejor y durará más que la clásica.
Ideal para: Quien tenga placa de inducción, o quiera una cafetera italiana que pueda ir al lavavajillas.
≈ 42 €
Válvula de presión · apta para inducción · 2 o 4 tazas
Una válvula lastrada retiene la presión hasta soltarla de golpe, y eso produce una capa de crema de verdad. También es más quisquillosa que una italiana normal, e implacable si la llena mal.
Ideal para: Quien bebe café de italiana, quiere algo más cercano al espresso y va a seguir las instrucciones.
≈ 48 €
Sistema Original · 0,6 L · 11 cm de ancho
Once centímetros de ancho, veinticinco segundos para calentar, y admite las cápsulas Original que fabrican decenas de marcas. La entrada más barata al sistema que sigue saliendo barato de mantener.
Ideal para: Una cocina pequeña, un estudio, una mesa de oficina o una segunda máquina.
≈ 90 €
19 bares · sistema Original · depósito de 1 L
El sistema Original, aquel cuyas patentes caducaron y en el que todo el mundo fabrica cápsulas. La máquina no tiene nada de particular; la gracia es que puede comprar cápsulas en el supermercado a un tercio del precio de Nespresso.
Ideal para: Quien bebe espresso y lungo y quiere la comodidad de las cápsulas sin sus precios.
≈ 160 €
Centrifusión · 5 tamaños de taza · 54 % de plástico reciclado
La máquina Vertuo con la gama completa de tamaños de taza, hasta una jarra de 414 ml. El mismo café largo excelente, las mismas cápsulas de proveedor único, en un cuerpo hecho en buena parte de plástico reciclado.
Ideal para: Quien bebe café solo en taza grande y de vez en cuando quiere una jarra.
≈ 140 €
Centrifusion · cápsulas con código de barras · 4 tamaños de taza
Hace girar la cápsula en lugar de forzar el agua a través de ella, y así consigue un café largo realmente bueno. A cambio, le encierra en un sistema cerrado de cápsulas sin apenas competencia.
Ideal para: Quien bebe tazas grandes de café solo y no quiere tomar ninguna decisión.
≈ 90 €
Sistema A Modo Mio · 0,5 L · 12 cm de ancho
Un tercer sistema de cápsulas que conviene conocer, porque las de A Modo Mio están entre las más baratas de Europa y la máquina no cuesta casi nada. El café es tueste oscuro italiano, y no pide perdón por ello.
Ideal para: Espresso al estilo italiano, con el coste por taza más bajo de todos los sistemas de cápsulas de esta guía.
≈ 75 €
15 bares · bebidas frías y calientes · cápsulas de leche
Prepara chocolate caliente, chai y bebidas frías además de café, con una cápsula de leche aparte en lugar de leche de verdad. Buena como máquina de bebidas, mediocre como cafetera.
Ideal para: Una casa con gustos variados donde no todo el mundo bebe café.
≈ 80 €
Acero 18/10 · 500 ml · pico afilado
La jarra de leche que usan de verdad la mayoría de los baristas europeos. El pico afilado y bajo es lo que deja un dibujo en la superficie en lugar de una mancha, y cuesta menos de lo que casi todo el mundo se gasta en café al mes.
Ideal para: Quien tenga lanza de vapor y se pregunte por qué sus dibujos salen como manchas.
≈ 32 €
4 modos · espuma caliente y fría · 240 ml
Eche la leche, pulse una vez y váyase. Hace mejor espuma de la que consigue a mano la mayoría, trata bien la leche de avena y la jarra entera va bajo el grifo.
Ideal para: Quien tiene una máquina de cápsulas o de café solo y quiere capuchino sin lanza de vapor.
≈ 100 €
2 modos · espuma caliente y fría · 240 ml
El Aeroccino 4 sin los dos modos extra y sin su precio. Si solo quiere espuma caliente y espuma fría, hace exactamente eso, con la misma jarra antiadherente y los mismos quince segundos de limpieza.
Ideal para: Quien tiene una máquina de cápsulas y quiere capuchino sin pagar por cuatro modos.
≈ 75 €
Inducción · 700 ml · 4 modos
Setecientos mililitros, o sea tres o cuatro tazas en lugar de una. Calienta por inducción, sin ninguna resistencia en contacto con la leche: no se pega nada y la jarra entera va bajo el grifo.
Ideal para: Una casa de tres o cuatro personas que quieren café con leche todos a la vez.
≈ 85 €
Émbolo manual · 250 ml · vidrio
Una jarra de vidrio y un émbolo. Sin electricidad, sin ritual de limpieza y con una espuma francamente decente, siempre que caliente la leche antes y asuma que nunca será microespuma.
Ideal para: Un capuchino ocasional, una cocina de estudiante o un segundo espumador para el escritorio.
≈ 25 €
0,9 L · mantiene ±1 °C · cuello de cisne contrapesado
El hervidor que mejor vierte del mercado, y la función de mantenimiento importa más que el termómetro. Caro para calentar agua, pero si prepara vertido manual a diario, es el accesorio que más mejora la taza.
Ideal para: Vertido manual a diario, donde el caudal es la variable que intenta controlar.
≈ 180 €
1 L · temperatura variable · mantenimiento · pico estrecho
Hace casi todo lo que hace el Fellow Stagg por bastante menos dinero y con un litro de capacidad en lugar de 900 ml. Es menos bonito, y esa es de verdad la diferencia principal.
Ideal para: Vertido manual a diario cuando el dinero rinde más en el molinillo.
≈ 120 €
De fuego · 1,2 L · cuello de cisne
Un cuello de cisne de fuego por un tercio de lo que cuesta uno eléctrico. Sin control de temperatura ni mantenimiento del calor: solo el pico, que es la pieza que de verdad cambia el café.
Ideal para: Quien empieza en vertido manual, o quien ve absurdo pagar 180 € por un hervidor.
≈ 50 €
0,8 L · temperatura variable · pico estrecho
El pico más estrecho de todos los hervidores de la selección, lo que hace que los vertidos muy lentos sean más fáciles de controlar que en hervidores del doble de precio. La construcción es más ligera: el ahorro se ha hecho ahí.
Ideal para: Vertido manual donde el bloom y el primer vertido deben ser muy lentos.
≈ 95 €
0,8 L · 5 preajustes · mantiene la temperatura
Un pico de cuello de cisne y temperatura variable por bastante menos de la mitad de lo que piden los especialistas. El vertido es bueno, no excelente, y para quien está aprendiendo el vertido manual eso basta.
Ideal para: Un primer cuello de cisne, para averiguar si el vertido manual es una costumbre o una fase.
4
2 kg × 0,1 g · caudal · cabe bajo el portafiltro
Lo bastante rápida para espresso, lo bastante pequeña para una bandeja de goteo, y muestra el caudal: el único dato que le dice qué está haciendo la extracción mientras todavía está ocurriendo.
Ideal para: Espresso, donde 0,1 g y un refresco rápido cambian de verdad lo que usted puede controlar.
≈ 55 €
2 kg × 0,1 g · 6 modos · resistente al agua
La única báscula de esta lista hecha para sobrevivir a una bandeja de goteo. Seis modos, temporizadores con arranque automático y funda de silicona, que es justo lo que ataja aquello que mata de verdad a las básculas de café.
Ideal para: Espresso sobre una bandeja de goteo mojada, que es donde van a morir las básculas.
2 kg × 0,1 g · tamaño bolsillo · USB-C
La Black Mirror encogida hasta caber de sobra en una bandeja de goteo, o en el bolsillo de una chaqueta. Los mismos 0,1 g de resolución y el mismo refresco rápido, sin la lectura de caudal.
Ideal para: Espresso en una máquina con la bandeja de goteo justa, o para viajar.
≈ 45 €
2 kg × 0,1 g · temporizador automático · base a medida del V60
Diseñada alrededor del V60, no adaptada a él: la base acoge la cafetera y la jarra, y el temporizador arranca solo cuando caen las primeras gotas.
Ideal para: Vertido manual e inmersión, donde el temporizador importa más que la velocidad de refresco.
≈ 55 €
8 agujas de 0,3 mm · soporte magnético
Ocho agujas finas que se remueven por el café molido antes de prensar. Cuesta veinte euros y arregla más extracciones malas que cualquier otro accesorio de esta web, incluidos los que cuestan veinte veces más.
Ideal para: Absolutamente todo el que use un cestillo no presurizado. No hay excepción que merezca mencionarse.
≈ 22 €
58 mm · base sin fondo · mango de nogal
Quitar las salidas convierte un proceso invisible en una imagen. Se ve la canalización ocurrir, que es como casi todo el mundo acaba aprendiendo a evitarla.
Ideal para: Quien está aprendiendo espresso y no consigue entender por qué algunas extracciones salen mal.
≈ 48 €
58,5 mm · muelles de 15/25/30 lb · base plana
Un muelle calibrado que hace clic a una presión fija, en la medida de 58,5 mm que sí llena un cestillo de 58 mm. Hace que el prensado sea repetible, que no es lo mismo que mejorar su café.
Ideal para: Quien tiene una máquina de 58 mm y quiere eliminar una variable del proceso.
≈ 55 €
58,5 mm · malla de 1,7 mm · acero inoxidable
Un disco fino de acero que se apoya sobre la pastilla de café. Reparte el agua que entra y mantiene limpia la ducha del grupo; esto segundo es la verdadera razón para comprarlo.
Ideal para: Quien está harto de limpiar la ducha del grupo después de cada sesión.
≈ 22 €
58,5 mm · accionado por gravedad · profundidad regulable
Gira por su propio peso para nivelar el lecho antes de prensar, en lugar de comprimirlo. Útil si su distribución es mala, y redundante si ya usa bien una herramienta WDT.
Ideal para: Un molinillo que apelmaza mucho, cuando la herramienta WDT por sí sola no consigue un lecho uniforme.
≈ 60 €
cartucho para el depósito · hasta 5.000 tazas
Philips promete hasta 5.000 tazas sin descalcificar si se cambia el filtro cuando toca. Es cierto a grandes rasgos, y del todo condicional: sáltese un cambio y la promesa caduca con él.
Ideal para: Quien tiene una superautomática Philips o Saeco y agua de dureza media o alta.
≈ 32 € (pack de 2)
Cartucho para jarra · aporta magnesio · ≈ 4 semanas
A diferencia de un filtro normal, este devuelve magnesio al agua después de quitarle la dureza. El magnesio es lo que arrastra el sabor fuera del café, así que la taza sale más dulce en vez de solo más segura para la máquina.
Ideal para: Quien ya filtra el agua y quiere que además mejore el café, no solo que proteja la máquina.
≈ 38 € (pack de 6)
Cartucho para jarra · reduce la dureza carbonatada · ≈ 4 semanas
No es un producto de café, y son los treinta euros más rentables de toda esta web. El agua dura es lo que mata las cafeteras de espresso, y un filtro de jarra delante del depósito compra años de vida por lo que cuestan un par de bolsas de café.
Ideal para: Cualquiera con un agua por encima de unos 150 ppm (15 °fH), que es casi todo el norte de Europa.
≈ 30 € (pack de 12)
Cartucho de depósito · ≈ 2 meses
El cartucho de depósito para las cafeteras superautomáticas De'Longhi. Hace lo que hace un filtro de depósito —reducir la dureza que llega a la caldera sin exigirle ninguna rutina nueva— al precio del fabricante.
Ideal para: Cualquier propietario de una superautomática De'Longhi que no vaya a llenar siempre desde una jarra filtrante.
≈ 28 € (pack de 2)
