Molinillos para filtro
¿Quiere que le muelan el café, o la mejor herramienta?
Por aproximadamente el mismo precio, estos dos muelen a un nivel comparable, y en todo lo demás no se parecen en nada. Uno se niega a hacer espresso y muele para filtro mientras usted mira; el otro hace las dos cosas y le pide el brazo.
| Criterio | Ode Brew Grinder Gen 2 | C40 MK4 Nitro Blade |
|---|---|---|
| Calidad de molienda, filtro | Excelente — muelas planas de 64 mm | Excelente |
| Apto para espresso | No, por diseño | Sí, con esfuerzo |
| Esfuerzo por dosis | Ninguno | 30–60 s de manivela |
| Cantidades grandes | Cómodo | 40 g de capacidad, una sola dosis |
| Portabilidad | Aparato de encimera | Cabe en una bolsa |
| Longevidad | Buena | Muelas nitruradas, totalmente reparable |
La marca de verificación señala la mejor respuesta, pero solo para esa línea. Contar marcas no decide la página: eso lo hacen los dos veredictos de más abajo, porque estos aparatos responden a preguntas distintas.
Compre el Ode si prepara filtro en casa, prepara para más de una persona o quiere que la molienda ocurra sin usted. Diseñarlo para un solo rango es exactamente lo que le da esa uniformidad.
Compre el Comandante si prepara una o dos tazas, quiere un molinillo que además sirva para espresso o viaja con café. Es la mejor herramienta y también la más exigente.
Porque un juego de muelas que debe cubrir espresso y filtro acaba cediendo en los dos. Comprometerse con un solo rango es la razón por la que el Ode logra una distribución de partículas más estrecha que los molinillos para todo del mismo precio.
Solo por calidad de molienda, no: el Timemore llega quizá al ochenta por ciento por la cuarta parte del precio. Lo que compra de más es duración de las muelas, un giro más suave con carga y un aparato que dentro de quince años seguirá siendo reparable.
muela plana de 64 mm · solo filtro · dosis única
Muelas planas de 64 mm, retención casi nula y una huella del tamaño de una taza, hecho para filtro y honesto al no pretender hacer espresso. Para vertido manual es la molienda más nítida que puede comprar a este precio.
Ideal para: V60, Chemex, AeroPress y filtro en lote, donde la nitidez lo es todo.
≈ 300 €
Muela de 39 mm nitrurada · manual · filtro y espresso
El molinillo manual con el que se comparan todos los demás, y su precio lo refleja. Muele mejor que molinillos eléctricos del doble de precio, y le pide el brazo todas las mañanas.
Ideal para: Una o dos tazas excepcionales al día, viajes, y quien valora el objeto en sí.
≈ 290 €
