Tres causas, y se refuerzan entre ellas.
Granos aceitosos
Los tuestes muy oscuros empujan los aceites a la superficie. Esos aceites recubren las muelas y el conducto, y el café molido se pega a ellos en lugar de caer. Con las semanas el residuo se acumula y el paso se estrecha.
Si bebe grano oscuro y aceitoso, limpie el molinillo el doble de a menudo.
Estática
El molido cargado se pega a las paredes del conducto y a sí mismo. La molienda fina genera más estática, y por eso quien hace espresso lo sufre más que quien hace filtro.
Un pulverizado de agua sobre el grano antes de moler, la técnica RDT, elimina casi toda.
Moler más fino de lo que admite el diseño
Algunos molinillos tienen un conducto que sencillamente no puede dejar pasar con fiabilidad un café de finura de espresso. Es habitual en molinillos orientados a filtro a los que se empuja al terreno del espresso.
Limpiar y prevenir
Desenchufe, quite la tolva y cepille el conducto. Un palillo chino o un cepillo blando llegan a casi todo.
Después: RDT antes de cada molienda, un soplo de fuelle al terminar y un cepillado mensual.
Cuando no es una obstrucción
Si el molinillo se para del todo y el motor fuerza, eso no es una obstrucción: es un atasco, muchas veces una piedra. Desenchufe y despéjelo antes de volver a ponerlo en marcha.
Última revisión: 9 de agosto de 2026