Un molinillo que se cala o se niega a girar tiene una lista corta de culpables.
Un cuerpo extraño
Una piedra. El café es un producto agrícola seco y las piedras se cuelan, sobre todo en café de consumo corriente.
El molinillo se cala en seco y puede haber mellado una muela. Ábralo, retire el objeto e inspeccione las muelas.
Es la principal causa de daño catastrófico en un molinillo.
Ajustado a fino con granos entre las muelas
Muchos molinillos deben ajustarse en marcha. Girar el collar hacia fino con granos encajados entre muelas paradas las bloquea y puede arrancar la rosca de ajuste.
Consulte el manual. Lo dirá, y es el fallo autoinfligido más común.
Granos aceitosos
Los tuestes oscuros y aceitosos compactan el conducto hasta formar una masa sólida. Las muelas giran y no sale nada, y luego el motor empieza a sufrir.
Límpielo y plantéese un tueste menos aceitoso.
Exceso de carga
Algunos molinillos se ahogan si la tolva va hasta arriba y la garganta no consigue alimentar.
Humedad
Granos realmente mojados (no hablamos de RDT, sino de café guardado en humedad) se apelmazan dentro de la cámara.
Qué hacer
Desenchúfelo. Después desmonte hasta donde el manual lo permita, retire la obstrucción, cepille todo y vuelva a montar.
No fuerce el motor encendiendo y apagando una y otra vez. Los molinillos buenos llevan protector térmico; en los baratos, el motor se quema.
Prevención
Compre café de especialidad seleccionado a mano, ajuste en marcha y limpie una vez al mes.
Última revisión: 9 de agosto de 2026