Siemens

Siemens y Bosch son ambas BSH, y sus plataformas de café comparten buena parte de la ingeniería. En la práctica, Siemens estrena antes la interfaz nueva y el acabado superior, y Bosch recibe una máquina comparable algo más tarde y algo más barata. Compararlas por la marca es un error; compararlas por la ficha técnica es sencillo.

Lo que distingue a la gama EQ es la extracción, no la molienda. iAroma gestiona la presión y el caudal a lo largo de la extracción en lugar de aplicar un empuje constante, y en un café solo corto eso produce un cuerpo y un dulzor que una máquina generalista no alcanza. Las muelas de cerámica conservan el filo durante una década.

La contrapartida es la de toda superautomática premium: el grupo de café va sellado, la limpieza se hace con pastillas y cualquier reparación seria acaba en el taller. Por eso situamos a Siemens por debajo de Philips pese al mejor espresso: la taza es mejor y la perspectiva a diez años es peor.

Un aviso práctico. Estas máquinas son profundas. Mida desde la pared hasta el borde de la encimera y compruebe que la tapa abre sin chocar con los muebles altos.