Urnex

A nadie le hace ilusión comprar productos de limpieza, y por eso esta es la compra que más se salta la gente en el café doméstico, y una de las que más consecuencias tiene.

En cualquier máquina se acumulan dos problemas. Los aceites del café se depositan en el grupo y en el cestillo, se enrancian y arrastran hacia el amargor todas las extracciones siguientes; el agua sola no los elimina. La cal se deposita en la resistencia y por todo el circuito de cualquier máquina que hierva agua dura, y va estrangulando poco a poco el caudal y la estabilidad de temperatura hasta que un día la máquina se para.

Urnex fabrica la respuesta estándar a ambos. Cafiza es el detergente de retrolavado que se usa en todo el sector profesional; Dezcal es un descalcificador de ácido cítrico que actúa mucho más rápido que el vinagre doméstico y no deja olor en la caldera.

Ninguno es emocionante y ninguno es caro. Entre los dos marcan la diferencia entre una máquina que dura una década y otra que empeora en silencio durante tres años y luego muere.